Job Commis de Cuisine /m/w) unspecified siehe Beschreibung - Jobangebote

Berufsbezeichnung: Commis de Cuisine /m/w)

Arbeitsbeschreibung:
Das Luxus Hotel in Wien - ursprünglich für die Weltausstellung 1873 in Wien erbaut besticht durch das historische Gebäude, durch moderne Architektur und zeitgemäßem Luxus. Die Lage ist ideal, direkt an der berühmten Ringstraße, im Herzen der österreichischen Hauptstadt.

Es ist ein glamouröses Palais Hotel mit 152 eleganten Zimmern & Suiten, zwei Restaurants und zwei Bars sowie einer Cigar Lounge. Ein osmanischer Spa mit Fitnessbereich sowie Konferenzräume und ein Ballsaal sind Teil des denkmalgeschützten Palais.

1 Commis de Cuisine /m/w)

für das Restaurant Edvard (1 Michelin Stern)

Die Küche des Luxus Hotels verbindet lokale Spezialitäten mit internationalem Flair. Sie ist zuständig für unser Restaurant ¿Die Küche mit einer Haube und 13 Punkte im Gault Millau (bis zu 126 Personen), unser Fine-Dining Restaurant Edvard mit zwei Hauben und 16 Punkten im Gault Millau (bis zu 42 Sitzplätze) welches mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde, unsere Lobby (bis zu 112 Sitzplätze) und unsere zwei Bars, unseren Room Service sowie unseren Bankettbereich (bis zu 300 Personen).

Ihre Aufgaben

Vorbereitung und Anrichten von Room Service Bestellungen, Buffets, Bankettveranstaltungen sowie

A-la-carte Bestellungen

Auf- und Abbau, Bestückung sowie Kontrolle des Frühstückbuffets

Betreuung und Livecooking an der Eierstation am Buffet sowie in der Küche

Mise en Place Arbeiten

Warenbestellung für den Posten

Umsetzung der HACCP- und Hygienestandards

Sauberkeit am Arbeitsplatz und in den Lagerräumen

Ihr Profil

Ausbildung zum Koch/ Köchin und ggf. erste Berufserfahrung

herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer

teamorientierten Arbeitsweise

freundliches und herzliches Auftreten

gesicherte Deutsch- oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung

Wir bieten

menschliches und ehrliches Arbeitsklima

facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

herausragende MitarbeiterInnen-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Hotels

kostenfreie Verpflegung

zahlreiche MitarbeiterInnenevents

internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen

Dieses Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe

Wien und wird in die die

Lohngruppe 5 eingestuft. Eine entsprechende Überzahlung je nach Ausbildung und Berufserfahrung ist vorgesehen.

Arbeitszeit: Vollzeitbasis nach Absprache, Wochenenddienst

Arbeitsort: 1010 Wien

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Diese Stelle wird über ein VORAUSWAHLVERFAHREN des AMS Hietzinger Kai besetzt !

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Bitte bewerben Sie sich im Rahmen einer VORAUSWAHL P E R S Ö N L I C H unter

Mitnahme Ihrer Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Foto, Zeugnisse,... bestenfalls auf USB-Stick!),

jeweils DIENSTAG UND DONNERSTAG von 08:30 bis 11:00 Uhr im:

AMS Wien Hietzinger Kai, Fachzentrum für Fremdenverkehr,

Hietzinger Kai 139 / Eingang Preindlgasse 38-40,

1130 Wien (U4 Station Ober St. Veit)

b e i Frau Sefranek

3.Stock (rechts), Zimmer 3.040

*Bei großem KundInnenandrang kann es zu Wartezeiten kommen*

Das Mindestentgelt für die Stelle als Commis de Cuisine /m/w) beträgt 1.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Wie Sie sich bewerben:
Persönliche Bewerbung,  Bei Eignung U an: people.vienna (at) kempinski.com

Vertragstyp: contracttohire

Angestelltenname: siehe Beschreibung