Job Küchenchef/in unspecified Laireiter - Jobangebote
Berufsbezeichnung: Küchenchef/in
Arbeitsbeschreibung:
Schihütte auf 1.800 m Seehöhe in Grossarl sucht ab Anfang Dezember 1 Küchenchef/in
für Restaurant und Hotelbetrieb für Saisonanstellung.
Aufgaben:
* Leitung Küchenbereich
* Planung Speisenfolgen
* Einteilung Dienstpläne
* Koordination Arbeitsablauf bzw. die Aufgaben des Küchenteams
* Einhaltung Qualitätsstandards
* Erstellung Menüs und Speisekarten (entsprechend dem saisonalen Angebot und der Marktlage)
* In Abstimmung mit der Betriebsleitung kalkulieren sie die Preise der Speisen.
Wenn Sie folgende Kompetenzen mitbringen, sind Sie ein uns richtig:
* abgeschlossene Ausbildung und gute Kochkenntnisse
* Berufserfahrung Küchenleitung
* Fähigkeit Menüplanung - Gestaltung Kulinarik
* Unternehmerisches Denken (preisgünstiger Lebensmitteleinkauf, effizienter Mitarbeitereinsatz,
Lehrausbildung)
* Lebensmittel-Lagerhaltung
* körperliche Belastbarkeit
* Vertrautheit mit Hygienevorschriften
* Selbstständigkeit
* ausreichende Deutschkenntnisse für die interne Kommunikation
Arbeitszeit nach Vereinbarung, bei einer 6 Tage Woche.
Zusätzlich wird kostenlose Unterkunft und Verpflegung geboten.
Bewerbung nach telefonischer Terminvereinbarung mit Herrn Laireiter.
KONTAKT:
Laireiter STE GmbH
Panoramastube
Bergstraße 124
55611 Großarl
Tel.Nr.: 0676/4418353
Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 4.533,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Wie Sie sich bewerben: Telefonische Bewerbung
Vertragstyp: contracttohire
Angestelltenname: Laireiter
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