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Job Küchenchef/in unspecified siehe Beschreibung - Jobangebote

geländer aus polen

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Berufsbezeichnung: Küchenchef/in

Arbeitsbeschreibung:
Das AMS Villach fungiert als Partner in einem Vorauswahlverfahren.

Für einen renommierten Betrieb in Velden sind wir ab sofort auf der Suche nach 1 Küchenchef/in oder Souschef (m./w.)

für die Sommersaison 2019

HAUPTTÄTIGKEIT:

KüchenchefInnen leiten den Küchenbereich in Gastronomiebetrieben, Betriebskantinen oder auch in Krankenhäusern nach betriebswirtschaftlichen und zielgruppenspezifischen Kriterien. Sie kontrollieren den Warenbestand und die Küchenausstattung, planen die Speisenfolgen, teilen die Dienstpläne ein, koordinieren den Arbeitsablauf bzw. die Aufgaben des Küchenteams und sorgen dafür, dass die Qualitätsstandards eingehalten werden. Weiters erstellen sie entsprechend dem saisonalen Angebot und der Marktlage Menüs und Speisekarten, wobei sie auch neue Rezepte kreieren. In Abstimmung mit der Betriebsleitung kalkulieren sie die Preise der Speisen.

BASISKOMPETENZEN:

- abgeschlossene Ausbildung und Praxis in gutbürgerlicher Küche

- verlässlich

BERUFLICHE KOMPETENZEN:

- Hausmannskost

- Kochen in Großküchen

- Küchenleitung

- Lebensmitteleinkauf

- Lebensmittellagerung

- Vertrautheit mit Hygienevorschriften

- Wochenenddienst

ARBEITSZEIT:

- nach Vereinbarung

ARBEITSBEGINN:

- Saisonstelle ab Mitte April 19 bis September

UNTERKUNFT:

- Unterkunft ist möglich

ENTLOHNUNG:

- lt Kollektiv. Überzahlung je nach Qualifikation möglich, im persönlichen Gespräch.

BEWERBUNGEN:

Interessierte Bewerber/innen übermitteln bitte ihre aktuellen Lebenslauf,

per Email an Frau Susanne Locher: susanne.locher (at) ams.at (Betreff: Auftragsnummer 11398923)

AMS Villach-Service für Unternehmen

Kontaktperson: Frau Susanne Locher (Zi.4.406)

Trattengasse 30

9500 Villach

Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 2.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Wie Sie sich bewerben:
Schriftliche Bewerbung,  schriftliche Bewerbung per Email

Vertragstyp: contracttohire

Angestelltenname: siehe Beschreibung

BEWERBEN

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